Kuala Lumpur郊外の高級住宅地，Bangsarにあるお手軽なBistro料理店『Yeast Bistronomy』を紹介します．
雰囲気は，Franceにありそうなcafeです．お手頃な値段で，美味しいFrance料理を楽しむことができます！Wine好きもぜひ！
私はちょっと特別な休日のお昼や，ぶらぶら飲み歩きを楽しむ夜に利用します．
いざBangsarへ，お昼ご飯も夜ご飯でも
Bangsarは，Kuala Lumpur中心から南東に4kmの位置にある閑静な高級住宅地です．
Bangsarには，”Bangsar Village”という外国人赴任者や地元の富裕層が買い物を楽しむshopping mallがあります．
昼間は優雅にお昼ご飯や買い物を楽しむ，青山の一角のような雰囲気です．
夕暮れから華やかなdressを着た女性がrestaurantで友だちとお喋りをしたり，外国人たちがbarで楽しそうにsportについて語り合っている光景が見られます．
Bistroの味をお手頃に，Yeast Bistronomy
2012年に開店して以来8年もの期間，地元の人，外国駐在員，旅行者に愛されてきたbistroを紹介します．
黄色い看板が目印
おしゃれなrestaurantやbarが軒並みを連ねる中，黄色のペンキが一際目を引く外装のお店こそが，今回紹介するお店『Yeast Bistronomy』です．
仏国の伝統的なcafeの内装で，食事はbreakfast，lunch，dinnerを提供しています．
優雅な土日のlunchを楽しまれるのも良し，静かな夜のdinnerを楽しむにも良しのお店です．
Paris cafe風のお洒落な店内
お昼は少し並ばないといけませんが，夜はtableを予約することができます
店内で自家製パンを販売しています．
Malaysiaは西洋のbreadを食べる習慣がないので，街中でも美味しいパン屋を探すのに苦労します．
夜に食事して会計をして帰ろうとすると，いつもパンをserviceでお土産にくれます．大変感謝しています．
店内の内装は黄色を基調とした色付けで，床は白と黒のタイル張りです．壁には，絵画や大きめな鏡が飾ってあります．
料理場が透明なガラス越しになっており，料理を仕上げる厨房の様子も覗き見ることができます．
仏国映画で観る，Parisの一角にある昔ながらのbistroのようです．
お昼時は，賑わっており活気に溢れています．夜は客数も少なめで落ち着いています．
Review
鴨のconfit
休日のlunchで「鴨のconfit」をいただきました．．
休日お昼時で混んでいたにもかかわらず，10分もかからないで食事が手際よく運ばれてきました．
鴨肉が柔らかくて美味です．
野菜は味付けが薄かったので，olive油系のdressingが付いていると良かったです．
にぎやかなterrace席でのんびり食事をして気分転換になりました．
牛頰肉の赤wine煮込み
Dinnerで注文した「牛頰肉の赤wine煮込み」もおすすめです．
頰肉が柔らかく，濃厚なsourceが白wineとよく合います．
Yeast Bistronomyへの行き方
お店の名前 Yeast Bistronomy
住所 24G, Jalan Telawi 2, Bangsar, 59100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
公式website http://www.yeastbistronomy.com/yeast-bistronomy-bangsar
